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Zapotitla

$350

*Puntaje de Catación: 85.45
*Proceso: Semilavado
*Fermentación: Triple fermentación
*Productor: Javier Debernardi
*Variedad: Costa Rica y Gesha
*Localidad: Totutla
*Altura: 1350 (msnm)

Pagá en cuotas con Mercado Pago
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Desde 2017 comenzamos a trabajar con el proceso semi lavado de triple fermentación con la familia Debernardi, un proceso enfocado en utilizar muy poca agua y producir una frutalidad definida. En este lote podemos encontrar notas afrutadas a manzana y toronja, con toques avinados y especiados que recomendamos en filtrados y bebidas con leche

 

 

Información adicional

Opción de Tueste

Brew Bar, Espresso

Presentación

500 gr.

Molienda

Grano, Fino, Medio, Grueso