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Chachaxtla Totutla

$240

*Puntaje de Catación: 84.11
*Proceso: Semilavado
*Fermentación: Triple fermentación
*Secado: Guardiola
*Productor: David Grajales
*Variedad: Mundonovo, Caturra y Garnica
*Localidad: Totutla
*Altura: 1289 (msnm)

 

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Esta finca además del Gesha cuenta con otras variedades que en su mayoría son mezcladas y procesadas como un semi lavado, buscando el ahorro de agua y al aplicar 3 fases de fermentación, se pueden apreciar notas cítricas y dulces con cuerpo medio de almíbar y acidez jugosa

 

 

Información adicional

Opción de Tueste

Brew Bar, Espresso

Presentación

500 gr.

Molienda

Grano, Fino, Medio, Grueso