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Pacho Viejo

$350

*Puntaje de Catación: 83.89
*Proceso: Natural
*Fermentación: Aerobia 50 horas
*Secado: En camas Africanas
*Productor: Escuela Tueste Café
*Variedad: Marsella
*Localidad: Tlaltetela, Poxtla
*Finca: La Palma
*Altura: 1230 (msnm)

SKU: N/D Categoría:

Descripción

Este café fue comprado en cereza por Tueste Café. Una escuela/beneficio, localizados en Coatepec, Veracruz. Ellos nos hicieron llegar varias muestras este año y este lote fue el que mas nos llamó la atención por sus notas a ciruela y blueberry. Es un café muy limpio y definido, es dulce y la razón por la que no tiene un mayor puntaje es porque no es muy explosivo, sin embargo al probarlo parece que estas probando un café de 86 puntos.

Información adicional

Opción de Tueste

Brew Bar, Espresso

Presentación

500 gr.