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Las Ánimas

$330

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Descripción

  • Municipio: Cosautlán de Carvajal
  • Localidad: Vaquerías
  • Finca: El pino
  • Pante: Las ánimas
  • Proceso: Eco centrifugado
  • Fermentación: Doble fermentación anaerobia (en cereza y baba)
  • Productor: José Luis Andrade
  • Altura: 1100 MSNM
  • Variedad: CR95

La gran admiración que tenemos por la familia Andrade es muy difícil de describir por lograr un alto volumen de producción, de excelente calidad, con controles agronómicos y de procesamiento muy estrictos y estandarizados, con un manejo ecológico casi inigualable. Este año elegimos de su cosecha este lote por su gran definición y dulzura, con notas muy claras de miel, naranja, una taza muy limpia.

Información adicional

Tipo de Molienda

En Grano, Fino, Medio, Grueso

Opción de Tueste

Brew Bar, Espresso

Presentación

500 gr.