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Huehuetepan Natural

$220$400

  • Municipio: Cosautlán de Carvajal
  • Localidad: Huehuetecpan
  • Finca: Huehuetecpan
  • Proceso: Natural
  • Fermentación: Aerobia
  • Productor: Jesús Carlos Cadena Valdivia
  • Altura: 1300 MSNM
  • Variedad: Typica

En 2020 Carlos comenzó a procesar café natural para exportar a Taiwan y emocionado por este nuevo proceso nos pidió que le diéramos nuestros comentarios acerca del resultado. Para su sorpresa fue tanto de nuestro agrado por su complejidad en notas frutales, dulces como ciruela, frutos rojos y cacao que se convirtió en el café que utilizamos en nuestras barras para nuestros cappuccinos y macchiatos y uno de los favoritos de nuestros clientes.

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Información adicional

Presentación

1 kg., 500 gr.

Molido

fino, medio, grueso, en grano