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Gesha Natural Finca Chachaxtla Reserva Especial

$600

  • Municipio: Totutla
  • Localidad: Chachaxtla
  • Finca: Chachaxtla
  • Proceso: Natural
  • Fermentación: Anaerobia (5 dias)
  • Productor: David Grajales Sandoval
  • Altura: 1350 MSNM
  • Variedad: Geisha

Hace 4 años David plantó semillas certificadas de Geisha en Chachaxtla y este año fue su primera cosecha exclusiva para IMPETUS. La genética de esta semilla expresa notas a jazmín, flor de cafe y cítricos, mientras que el proceso y su fermentación otorgan complejas notas a frutos rojos, vermut, cacao y durazno. Este es uno de nuestros cafés mas complejos de esta cosecha.

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Información adicional

Opción de Tueste

Brew Bar, Espresso

Presentación

500 gr.

Tipo de Molienda

En Grano, Fino, Medio, Grueso