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El Capricho (250gr)

$350

*Puntaje de Catación: 86.12
*Proceso: Semi-lavado
*Fermentación: Doble Fermentación
*Productor: Raúl Sahagún
*Variedad: Bourbon y Typica
*Localidad: Totutla
*Finca: El Capricho
*Altura: 1310 (msnm)

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Nos encantan los procesos lavados que parecen naturales y este nano lote de Raúl Sahagún es avinado y frutal, con notas a manzana cocida y ciruela pasa. La finca El Capricho toma acción por el desarrollo sostenible y se enfoca en alcanzar la excelencia del café, el cual se somete a un proceso semilavado aplicado a las variedades Bourbon y Typica con un agradable frutalidad y nos recuerda a un ponche de frutas casero.

 

 

Información adicional

Opción de Tueste

Brew Bar, Espresso

Presentación

250 gr.

Molienda

Grano, Fino, Medio, Grueso